پاورپوینت نقش روغن پالم در صنایع غذایی
پاورپوینت نقش روغن پالم در صنایع غذایی
نوع فایل power point قابل ویرایش 44 اسلاید قسمتی از اسلایدها نقش چربي در بدن توليد انرژي(هر گرم از آن 9کیلوکالری كالري ) تأمين ويتامين‌هاي محلول در چربي ( A و D و K و E ) تأمين اسيدهاي چرب ضروري: اسيد لينولئيك و اسيد لينولنيك محافظت از اعضاء بدن و حفظ حرارت بدن بهبود طعم و مزه غذا روغن پالم صادرات به صورت فرآوری شده یا نیمه فرآوری شده : پالم اولئین (جزء مایع ) پالم استئارین (جزء جامد) نسبت یکسان اسیدهای چرب اشباع و غیر اشباع (50%) نیمه جامد در دمای معمولی اتاق حاوی مواد آنتی اکسیدانی طبیعی (کاروتنویئدها ،توکوفرول ها،استرول ها ،فسفاتیدهاو ...) خاصیت ضد سرطانی وضد انعقادی خون فهرست مطالب و اسلایدها نقش چربي در بدن اساس طبقه بندي اسيدهاي چرب اسید چرب اشباع : روغن پالم اسيدهاي چرب در انواع روغن پالم درصد اسيدهاي چرب در انواع روغن پالم جنبه های تغذیه ای پالم توصيه بین المللی به مصرف روغن و چربي اقدامات صنعت وضع ...دریافت فایل
برای دانلود بر روی دکمه زیر کلیک فرمایید
دسته : فنی و مهندسی
تگ ها : پاورپوینت, نقش روغن پالم در صنایع غذایی